Fiji Fire

Fiji Fire Native Bongo Chilli Hot Sauce er laget med den fijianske Bongo Chili og kombinerer fruktighet, jordlighet, frisk piff og fyldig chilismak fra naturlige, lokalt dyrkede ingredienser fra Fiji.

Bongo Chili er en habanero som først ble dyrket på Fiji. Den er søtere enn vanlig habanero og vokser som store, knallrøde belger.

I denne sausen får chilien virkelig skinne, med en flott balanse mellom Bongo-chiliens friskhet og lokale ingredienser som eddikens syrlighet, gulrotenes sødme og jordlige toner fra villplukket gurkemeie.

Sausen har en tykkere stil, perfekt for å løfte frem den skarpe og friske Bongo-chilien.