1901 Roasted Red Ale Hot Sauce

Ingredienser: destillert eddik, ildstekte tomater (solmodne tomater, tomatjuice, salt, kalsiumklorid, sitronsyre), Duke's 1901 Red Ale (5,0 % alkohol), Granny Smith-epler, gulrøtter, rød habanerochilimos (rød habanerochili, salt), løk, hvitløk, rød karripasta (rød chili, hvitløk, soyaolje, sitrongress, galangal (thai-ingefær), salt, sjalottløk, krydder og kaffirlime), spisskummen.